Ernährungsmedizin

Gesundheit kann man essen!

Lebensverlängernde Maßnahmen am Küchentisch
Wir informieren und unterstützen bei der Hilfe zur Selbsthilfe

Essen bedeutet Leben: es ist bestimmend für unsere Kraft und Energie, das Wachstum und Gedeihen unserer Kinder hängt davon ab. Ungünstige Ernährung kann krank machen: Wissenschaftliche Forschungsarbeiten haben ergeben, dass ca. 75% unserer chronischen Erkrankungen durch falsche Ernährung verursacht oder verschlimmert werden. Umgekehrt bedeutet dies: 

Mit der richtigen Ernährung können wir Krankheiten verhindern, lindern oder sogar heilen! 

Gesundheit ist immer eine Frage des Gleichgewichtes...

...beim Essen also eine Frage der richtigen Kombination und Dosierung unserer täglichen Lebensmittel. 

Bei einer langfristigen ernährungsmedizinischen Begleitung mit positiven Ergebnissen ist es nicht selten möglich, dass Dauermedikamente (z.B. blutdruck- und cholesterinsenkende Arzneien, Diabetesmedikamente) reduziert oder sogar ganz abgesetzt werden können. Funktionen des Kreislaufs, des Stoffwechsels, des Immunsystems und sogar unsere Hirnfunktionen wie Stimmung, Konzentration und Schmerzerleben lassen sich über eine gesunde Ernährung wirksam deutlich optimieren.

 

Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung in unserer Praxis und die Schulungen in unserem ernährungsmedizinischen Institut Va Sano stützen sich auf das sehr bewährte, wissenschaftlich abgesicherte und laufend aktualisierte  LOGI ("low glycaemic and insulinaemic diet)- Ernährungskonzept: ohne tägliches Kalorien- oder lästiges Punktezählen helfen wir Ihnen, sich im Rhythmus ihrer Bio-Uhr zu ernähren und dabei unkompliziert, erfolgreich und dauerhaft Ihr Gewicht zu stabilisieren!

Termine

Ernährungskurs Leberfastenkurs Clubtermine

Unsere aktuellen und geplanten Kurse

Omikron ist verantwortlich dafür, dass unser Schwung in den Jahresstart 2022 ganz leicht an Dynamik verliert ....

Sehr schweren Herzens haben wir jetzt entschieden, dass wir es gerade als medizinisch tätiges Team aktuell nicht für verantwortbar halten, angesichts der rasant ansteigenden Zahlen an Omikron-Infektionen in Ochtrup und Umgebung Menschen zu Schulungszwecken in geschlossenen und beheizten Räumen zu versammeln; im Klartext bedeutet dies: wir verschieben den Start unserer geplanten neuen Kurse (Ernährungskurs am 11.02.22 um 19.00 Uhr und Leberfastenkurs am 11.01.22 um 20.00 Uhr) bis auf Weiteres!

Wir werden an dieser Stelle rechtzeitig bekannt geben, wann wir die Situation wieder für so entspannt halten, dass wir uns in Präsenz wieder treffen können, um dann den Start nachzuholen.

Der aktuell noch laufende Ernährungskurs muss leider auch auf unbestimmte Zeit zunächst unterbrochen werden; auch hier werden wir alle Teilnehmer über facebook und über unser Va Sano What´s App-Portal rechtzeitig darüber informieren, wann es weitergehen kann.

Als Ärztin trage ich auch Verantwortung für die Gesundheit meiner Kursteilnehmer und ich hoffe auf das Verständnis und die Zustimmung aller Betroffenen !

Und wir versprechen Ihnen: Heike Ruhwinkel, Steffi Büning und ich werden die Zeit nutzen, um uns Gedanken über neue Konzepte zu machen, die uns u.a. auch mehr Flexibilität in Pandemiezeiten einräumen, damit interessierte Kursteilnehmer nicht mehr so lange auf Wartelisten stehen, sondern schneller ein Kursstart-Angebot bekommen können.

Wir werden alle Betroffenen an dieser Stelle auf dem Laufenden halten, "scharren schon mit den Füßen" und freuen uns darauf, mit Ihnen einen Neustart 2022 hinein in Ihre bessere Gesundheit auf den Weg zu bringen!

Das Va Sano-Team

 

Dr. Anne Gesenhues

Heike Ruhwinkel

Steffi Büning

Wir messen Sie, wir beraten Sie, wir kochen mit Ihnen, wir gehen mit Ihnen einkaufen und Vieles mehr!

Unser Clubprogramm 2022 wird spannend:  Voraussichtlich an jedem ersten Mittwoch jedes Monats um 19.00 Uhr bieten wir Ihnen an jedem Clubtermin traditionell die Möglichkeit an, per Infrarotspektroskopie- Messung (Futrex- Messung) Ihre Körperzusammensetzung (Fettmasse, Muskulatur, Körperwasser, stoffwechselaktive Masse) ermitteln zu lassen und wir beraten Sie gern individuell anlässlich dieser Messungen, wie Sie Ihre persönlichen Werte zukünftig noch weiter verbessern können!

Außerdem werden wir LOGIsche Kochabende anbieten: zu rechtzeitig angekündigten Clubterminen werden wir Sie einladen, ein LOGIsches Menü mit uns zuzubereiten; hierzu werden wir dann jeweils eine Teilnahmemöglichkeit per verbindlicher Anmeldung zur Verfügung stellen.

Den bewährten Einkaufsabend, den unsere Teilnehmer bereits im Ernährungskurs kennengelernt haben, werden wir auch im Rahmen unseres Clubs zur Festigung des Erlernten wieder anbieten - auch hierzu werden wir rechtzeitig zwecks verbindlicher Teilnahme jeweils einladen.

Die Teilnahmegebühr pro Clubabend wird € 10,00 betragen. Die Teilnahmegebühr für die Kochabende des Clubs werden wir jeweils bei der Einladung bekannt geben- sie richtet sich nach der Höhe der vorzuhaltenden Lebensmitteleinkäufe für die Veranstaltung.

Leider kann es immer mal wieder möglicherweise auch zu (mehr oder weniger kurzfristigen) Abweichungen von diesem Monats- Clubterminplan kommen; diese werden wir rechtzeitig hier und in der Va Sano- What´s App- Gruppe bekannt geben!

 

 

27. Oktober 2021: kostenloser Infoabend: "lebensverlängernde Massnahmen am Küchentisch: so geht´s" - Einführung in unsere Va Sano- Philosophie

03. November 2021: eigentlicher Beginn unseres Ernährungskurses  - "als erstes stellen wir die Waage in die Ecke! Worauf kommt es an auf dem Weg zum neuen Wohlfühlzustand? Nicht das Gewicht allein, sondern die Körperzusammensetzung zählt!"

10. November 2021: Dreh- und Angelpunkt - das Eiweiß! Wer weiß wieviel und welches Eiweiß?"

17. November 2021: LOGI ist nicht zu verwechseln mit Low Carb - LOGI unterscheidet zwischen gesundheitsfördernden und - schädlichen Kohlenhydraten!

24. November 2021: Kurspause!

01. Dezember 2021 Machen Fette fett oder fit? Wir erklären die Unterschiede!

08. Dezember 2021: Gesunde Ernährung beginnt beim Einkauf - wir trainieren es mit Ihnen!

15. Dezember 2021: Zwischenbilanz - sind Sie auf einem guten Weg, Ihr eigener Manager in Sachen Ernährung zu werden? 

 

22. Dezember 2021: Weihnachtspause

29. Dezember 2021: Jahreswechselpause

05. Januar 2022: Jahreswechselpause

 

Die Kurstermine vom 12.01.22 - 02.02.22 werden zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt (Termine werden rechtzeitig bekannt gegeben!)

 

?.?. 2022: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: wer braucht was, wieviel und warum?

?.?. 2022: Sauer macht (nicht!) lustig - säurebildende Lebensmittel und ihre basischen Freunde

?.?. 2022: Heute gehen wir in´s LOGI- Restaurant!

?.?. 2022: LOGI ein Leben lang - wie kann das gelingen?

ANMELDUNG MÖGLICH PER MAIL UNTER VA_SANO@WEB.DE ab dem 01. DEZEMBER  2021!!!!!

?.?. 2022: kostenloser Infoabend: "Diese 2 Wochen wird Ihre Leber lieben!" - Einführung in das Leberfastenkonzept nach Dr. Worm

?.?. 2022: Wir starten gemeinsam in die Leberfastenzeit  

?.?. 2022: Schon 1 Woche Leberfasten geschafft - schon jetzt spüren wir, wie sich eine verbesserte Gesundheit anfühlt!

?.?. 2022: Geschafft! Bestandsaufnahme: Blutzucker, Blutdruck, Gewicht und Bauchumfang sind runter, Stoffwechsel ist aktiviert! Wie geht es jetzt sinnvoll und nachhaltig weiter? 

ANMELDUNG MÖGLICH PER MAIL UNTER VA_SANO@WEB.DE ab dem 01. DEZEMBER  2021!!!!!

 

?.?. 2022: Kostenloser Infoabend: "lebensverlängernde Massnahmen am Küchentisch: so geht´s" - Einführung in unsere Va Sano- Philosophie

?.?. 2022: Eigentlicher Beginn unseres Ernährungskurses  - "Als erstes stellen wir die Waage in die Ecke! Worauf kommt es an auf dem Weg zum neuen Wohlfühlzustand? Nicht das Gewicht allein, sondern die Körperzusammensetzung zählt!"

?.?. 2022: Dreh- und Angelpunkt - das Eiweiß! Wer weiß wieviel und welches Eiweiß?"

?.?. 2022: LOGI ist nicht zu verwechseln mit Low Carb - LOGI unterscheidet zwischen gesundheitsfördernden und - schädlichen Kohlenhydraten!

?.?. 2022: Machen Fette fett oder fit? Wir erklären die Unterschiede!

?.?. 2022: Gesunde Ernährung beginnt beim Einkauf - wir trainieren es mit Ihnen!

?.?. 2022: Kurspause

?.?. 2022: Kurspause

?.?. 2022: Zwischenbilanz - sind Sie auf einem guten Weg, Ihr eigener Manager in Sachen Ernährung zu werden? 

?.?. 2022: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: wer braucht was, wieviel und warum?

?.?. 2022: Sauer macht (nicht!) lustig - säurebildende Lebensmittel und ihre basischen Freunde

?.?. 2022: Heute gehen wir in´s LOGI- Restaurant!

?.?. 2022: LOGI ein Leben lang - wie kann das gelingen?

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