Ernährungsmedizin

Gesundheit kann man essen!

Lebensverlängernde Maßnahmen am Küchentisch
Wir informieren und unterstützen bei der Hilfe zur Selbsthilfe

Essen bedeutet Leben: es ist bestimmend für unsere Kraft und Energie, das Wachstum und Gedeihen unserer Kinder hängt davon ab. Ungünstige Ernährung kann krank machen: Wissenschaftliche Forschungsarbeiten haben ergeben, dass ca. 75% unserer chronischen Erkrankungen durch falsche Ernährung verursacht oder verschlimmert werden. Umgekehrt bedeutet dies: 

Mit der richtigen Ernährung können wir Krankheiten verhindern, lindern oder sogar heilen! 

Gesundheit ist immer eine Frage des Gleichgewichtes...

...beim Essen also eine Frage der richtigen Kombination und Dosierung unserer täglichen Lebensmittel. 

Bei einer langfristigen ernährungsmedizinischen Begleitung mit positiven Ergebnissen ist es nicht selten möglich, dass Dauermedikamente (z.B. blutdruck- und cholesterinsenkende Arzneien, Diabetesmedikamente) reduziert oder sogar ganz abgesetzt werden können. Funktionen des Kreislaufs, des Stoffwechsels, des Immunsystems und sogar unsere Hirnfunktionen wie Stimmung, Konzentration und Schmerzerleben lassen sich über eine gesunde Ernährung wirksam deutlich optimieren.

 

Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung in unserer Praxis und die Schulungen in unserem ernährungsmedizinischen Institut Va Sano stützen sich auf das sehr bewährte, wissenschaftlich abgesicherte und laufend aktualisierte  LOGI ("low glycaemic and insulinaemic diet)- Ernährungskonzept: ohne tägliches Kalorien- oder lästiges Punktezählen helfen wir Ihnen, sich im Rhythmus ihrer Bio-Uhr zu ernähren und dabei unkompliziert, erfolgreich und dauerhaft Ihr Gewicht zu stabilisieren!

Termine

Ernährungskurs Leberfastenkurs Clubtermine


Endlich hat die Politik gestern Änderungen im Pandemie- Reglement beschlossen und wir von Va Sano greifen sie mehr als dankbar und unmittelbar auf: Unser neuer Ernährungs- und der neue Leberfastenkurs können jetzt am 08. März 2022 an den Start gehen und der laufende Ernährungskurs, der pandemiebedingt unterbrochen werden musste, wird ab dem 09. März 2022 fortgesetzt werden (s. Termine); alle interessierten Teilnehmer, die  sich für diese Kurse verbindlich angemeldet hatten bzw. schon gestartet waren, werden in den kommenden Tagen persönlich von Frau Ruhwinkel und Frau Büning telefonisch kontaktiert und über alle Details informiert!

Wir freuen uns sehr, dass wir  - wenn auch verzögert - dynamisch in ein neues Va Sano- Jahr starten; wahrscheinlich ist es kein Zufall, dass dieser Start ausgerechnet in die Fastenzeit fällt - wie passend!

Max Giesinger beschreibt perfekt unser Motto zum Start in unsere neue Kursreihe: 

Irgendwann ist jetzt....

Ich will nicht länger warten, bis was passiert
Hab hundertzwanzig Fragen, bin scheiß verwirrt
Doch ich fang' endlich an zu glauben, dass alles was ich brauche
Schon immer in mir steckt....

In ein paar Jahren
pack' ich alles anders an
Ich red' davon schon so lang
Und sag' immer nur: „Irgendwann“...

Irgendwann will ich 'ne Zeit für mich nehmen...
Doch jedes Mal kommt dann immer was dazwischen
Ich sag' mir dann: „Nächstes Jahr“
Bis dahin bleibt's, wie es war...

Irgendwann ist jetzt!

 

 

 

Wir messen Sie, wir beraten Sie, wir kochen mit Ihnen, wir gehen mit Ihnen einkaufen und Vieles mehr!

Unser Programm für unsere Clubmitglieder beginnt in diesem Jahr pandemiebedingt leider mit etwas Verzögerung: Ab dem 06. April 2022 und dann folgend voraussichtlich an jedem ersten Mittwoch jeden Monats um 19.00 Uhr bieten wir Ihnen traditionell die Möglichkeit an, per Infrarotspektroskopie- Messung (Futrex- Messung) Ihre Körperzusammensetzung (Fettmasse, Muskulatur, Körperwasser, stoffwechselaktive Masse) ermitteln zu lassen und wir beraten Sie anschließend jeweils gern individuell anlässlich dieser Messungen, wie Sie Ihre persönlichen Werte zukünftig noch weiter verbessern können!

Außerdem werden wir gelegentlich LOGIsche Kochabende anbieten: zu rechtzeitig angekündigten Clubterminen werden wir Sie einladen, ein LOGIsches Menü mit uns zuzubereiten; hierzu werden wir dann jeweils eine Teilnahmemöglichkeit per verbindlicher Anmeldung zur Verfügung stellen.

Den bewährten Einkaufsabend, den unsere Teilnehmer bereits im Ernährungskurs kennengelernt haben, werden wir auch im Rahmen unseres Clubs zur Festigung des Erlernten wieder anbieten - auch hierzu werden wir rechtzeitig zwecks verbindlicher Teilnahme jeweils einladen.

Die Teilnahmegebühr pro individueller Messung als Clubmitglied wird jeweils € 10,00 betragen. Die Teilnahmegebühr für die Kochabende des Clubs werden wir jeweils bei der Einladung bekannt geben- sie richtet sich nach der Höhe der vorzuhaltenden Lebensmitteleinkäufe für die Veranstaltung.

Leider kann es immer mal wieder möglicherweise auch zu (mehr oder weniger kurzfristigen) Abweichungen von diesem Monats- Clubterminplan kommen; diese werden wir rechtzeitig hier und in der Va Sano- What´s App- Gruppe bekannt geben!

 

Wir werden mit Ihnen 2022 im Club kochen (jeweils 10 Teilnehmer, Anmeldung per email ab dem 01. März 2022 unter va_sano@web.de möglich) am 

  • 04. Mai 2022, 18.30 Uhr
  • 07. September 2022, 18.30 Uhr

Wir gehen mit Ihnen 2022 im Club gemeinsam LOGIsch einkaufen (Treffpunkt Eingang K+K- Markt, Mühlenstr. in Ochtrup, jeweils max. 20 Teilnehmer, Anmeldung per email ab dem 01.03.2022 unter va_sano@web.de möglich) am

  • 01. Juni 2022, 19.00 Uhr
  • 02. November 2022, 19.00 Uhr

 

 

ANMELDUNG AB SOFORT MÖGLICH PER MAIL UNTER VA_SANO@WEB.DE 

14. Juni 2022: kostenloser Infoabend: "Diese 2 Wochen wird Ihre Leber lieben!" - Einführung in das Leberfastenkonzept nach Dr. Worm

21. Juni 2022: Wir starten gemeinsam in die Leberfastenzeit  

28. Juni 2022: Schon 1 Woche Leberfasten geschafft - schon jetzt spüren wir, wie sich eine verbesserte Gesundheit anfühlt!

05. Juli 2022: Geschafft! Bestandsaufnahme: Blutzucker, Blutdruck, Gewicht und Bauchumfang sind runter, Stoffwechsel ist aktiviert! Wie geht es jetzt sinnvoll und nachhaltig weiter? 

 

ANMELDUNG MÖGLICH PER MAIL UNTER VA_SANO@WEB.DE 

11. Mai 2022: Kostenloser Infoabend: "lebensverlängernde Massnahmen am Küchentisch: so geht´s" - Einführung in unsere Va Sano- Philosophie

19. Mai 2022 (heute ausnahmsweise einmal donnerstags): Eigentlicher Beginn unseres Ernährungskurses  - "Als erstes stellen wir die Waage in die Ecke! Worauf kommt es an auf dem Weg zum neuen Wohlfühlzustand? Nicht das Gewicht allein, sondern die Körperzusammensetzung zählt!"

25. Mai 2022: Dreh- und Angelpunkt - das Eiweiß! Wer weiß wieviel und welches Eiweiß?"

01. Juni 2022: LOGI ist nicht zu verwechseln mit Low Carb - LOGI unterscheidet zwischen gesundheitsfördernden und - schädlichen Kohlenhydraten!

08. Juni 2022: Machen Fette fett oder fit? Wir erklären die Unterschiede!

15. Juni 2022: Gesunde Ernährung beginnt beim Einkauf - wir trainieren es mit Ihnen!

22. Juni 2022: Zwischenbilanz - sind Sie auf einem guten Weg, Ihr eigener Manager in Sachen Ernährung zu werden? 

29. Juni 2022: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: wer braucht was, wieviel und warum?

06. Juli 2022: Sauer macht (nicht!) lustig - säurebildende Lebensmittel und ihre basischen Freunde

13. Juli 2022: Heute gehen wir in´s LOGI- Restaurant!

20. Juli 2022: LOGI ein Leben lang - wie kann das gelingen?

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